Jak przygotować cukier waniliowy

Jak przygotować cukier waniliowy Cukier waniliowy Do przygotowania domowego bardziej aromatycznego cukru waniliowego będzie nam potrzebne 2 laski wanilii i cukier drobnoziarnisty. Może przed przygotowaniem takiego cukru odstraszyć nieco cena wanilii, ale warto dla intensywnego aromatu. Ten kupowany w sklepie jest to cukier wanilinowy, czyli sztuczny aromat. Laskę wanilii naciąć wzdłuż włożyć do szklanej buteleczki…

Jak przygotować pieczeń z indyka

Jak przygotować pieczeń z indyka Do przygotowania marynaty potrzebne nam będzie: ok ½ szklanki olejutrzy ząbki czosnku przeciśniętego przez praskękilka ziarenek ziela angielskiegolistki laurowe 2-3pół łyżeczki kminku  mielonegołyżeczka solipół łyżeczki pieprzupół łyżeczki ostrej papryki Kilogramowy filet z indyka. Kawałek mięsa może być większy lub mniejszy ,ale musimy też to wziąć pod uwagę przy robieniu marynaty….

Jak przygotować majonez

Jak przygotować majonez Dzisiaj chciałam pokazać jak można przygotować majonez. Aby przygotować majonez potrzebujemy jedno żółtko 250 ml oleju, sól, pieprz i musztardę. Kolejne etapy przygotowania pokazuję na filmie.

Jak rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej

Jak rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej Dzisiaj chciałam wam pokazać jak rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej. Często w przepisach mamy napisane aby rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej, wiele osób nie bardzo wie o co chodzi. Do rondla wlewamy niewielką ilość wody( nie może być zbyt dużo bo gdy włożymy miskę woda może się rozlać), wkładamy…

Jak przechowywać przyprawy – sztuka przyprawiania

Jak przechowywać przyprawy – sztuka przyprawiania Aby prawidłowo przechowywać przyprawy należy przestrzegać poniższych zasad. Suszone zioła kupować w małych ilościach i przechowywać w pojemniczkach nie przepuszczających światła. Przyprawy w postaci nasion również kupować w niedużych ilościach i nie zmielone, przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemniczkach. Świeże zioła zużywać możliwie szybko. Jeżeli mamy zamiar dłużej przechowywać świeże…

Jakie właściwości ma pieprz oraz jego odmiany

Jakie właściwości ma pieprz oraz jego odmiany Pieprz jest to pnącze dziko rosnące w podrównikowych lasach Indii i uprawiany w wielu tropikalnych krajach. Elastyczne, lekko zdrewniałe łodygi pieprzowca pną się wokół drzew tropikalnej dżungli, osiągając długość ok 6m. Łodygi uprawnego pieprzu są o połowę krótsze. Liście w kształcie serca są grube, ciemnozielone, a kwiaty białe…

Jaki wybrać tłuszcz do pieczenia

Do wypieku ciasta, potrzebne są podstawowe składniki jak: mąka, jajka, oraz tłuszcz. Ale jaki tłuszcz wybrać? To jest pytanie margarynę czy masło.|Jest niepisana zasada że masło można zastąpić margaryną , ponieważ oba produkty mają taką sama procentową zawartość tłuszczu. Chociaż ze względów smakowych zawsze masło wygra. Masło robi się ze śmietany zebranej z mleka i…

Jak przygotować makaron

Jak przygotować makaron Jak przygotować makaron Aby przygotować makaron potrzebne nam są jajka, mąka i sól. Na każde użyte jajko dajemy trzy łyżki mąki i odrobinę soli. Sposób wykonania przedstawiam na krótkim filmie.