Jak przygotować kluski śląskie

Jak przygotować kluski śląskie Pokazane jak w prosty sposób bez odmierzania gramatury można przygotować kluski śląskie. Ziemniaki ugotować, wystudzić mogą być z dnia poprzedniego. Zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę do miski, rozprowadzić równomiernie po misce. Wybrać 1/4 ziemniaków i wsypać w to miejsce mąkę ziemniaczaną. Dodać jedno jajko, i dokładnie wyrabiamy. Z powstałego ciasta formujemy…

Jak przygotować kopytka -film

Jak przygotować kopytka -film Często zostają nam ziemniaki z obiadu, można je wykorzystać do przygotowania kopytek. Potrzebne nam będzie:ok kg ugotowanych ziemniaków30 dag mąki pszennej jajkoszczypta soli łyżka oleju Wystudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę. Zrobić na środku wgłębienie, do którego wlać roztrzepane jajko, szczyptę soli oraz mąkę. Zagnieść ciasto, w razie potrzeby podsypać mąką, ale…