Jak przygotować chrusty

Jak przygotować chrusty Do przygotowania chrustów potrzebne nam będzie:250 g mąki4 żółtka100 ml kwaśnej śmietany20 g masłaszczypta soli25 ml spirytusu lub octu (aby mniej chłonęły tłuszcz w trakcie pieczenia) Olej lub smalec do smażenia.Ja zawsze smarze na oleju, ale niektórzy twierdzą że smażone na smalcu są smaczniejsze. Mąkę przesiać na stolnicy, dodać  zimne masło. Składniki…

Jak przygotować majonez

Jak przygotować majonez Dzisiaj chciałam pokazać jak można przygotować majonez. Aby przygotować majonez potrzebujemy jedno żółtko 250 ml oleju, sól, pieprz i musztardę. Kolejne etapy przygotowania pokazuję na filmie.

Jak przygotować kluski śląskie

Jak przygotować kluski śląskie Pokazane jak w prosty sposób bez odmierzania gramatury można przygotować kluski śląskie. Ziemniaki ugotować, wystudzić mogą być z dnia poprzedniego. Zimne ziemniaki przecisnąć przez praskę do miski, rozprowadzić równomiernie po misce. Wybrać 1/4 ziemniaków i wsypać w to miejsce mąkę ziemniaczaną. Dodać jedno jajko, i dokładnie wyrabiamy. Z powstałego ciasta formujemy…

Jak przygotować kopytka -film

Jak przygotować kopytka -film Często zostają nam ziemniaki z obiadu, można je wykorzystać do przygotowania kopytek. Potrzebne nam będzie:ok kg ugotowanych ziemniaków30 dag mąki pszennej jajkoszczypta soli łyżka oleju Wystudzone ziemniaki przecisnąć przez praskę. Zrobić na środku wgłębienie, do którego wlać roztrzepane jajko, szczyptę soli oraz mąkę. Zagnieść ciasto, w razie potrzeby podsypać mąką, ale…

Jak przygotować kotlety mielone

Jak przygotować kotlety mielone. Do przygotowania kotletów mielonych potrzebujemy: ½ kg mięsa mielonego czerstwa kajzerka lub mała bułka jajko średnia cebulabułka tarta do panierowaniatłuszcz do smażeniasól, pieprz Mięso mielone przełożyć do miski. Bułkę namoczyć w letniej wodzie, gdy już się rozmoknie porządnie wycisnąć z wody. Do mięsa dodać pokrojoną cebule, jajko, bułkę sól i pieprz….

Jak przygotować ciekawe kanapki

Jak przygotować ciekawe kanapki Wystarczy troch wyobraźni i pomysłów aby wyczarować ciekawe kanapki. Dla dzieci ciekawe ludziki, lub ulubionych bohaterów bajek. Z ulubionych składników, lub ze składników, które aktualnie mamy w domu. Tak ciekaw kanapki zawsze wszystkie znikają z talerza.

Jak przygotować ciasto do pizzy

Jak przygotować ciasto do pizzy Aby przygotować ciasto do pizzy potrzebujemy  150 ml letniej wody  250 g mąki  3 gram7 suchych drożdży ¼ łyżeczki soli Z podanych składników przygotowujemy ciasto, po wyrobieniu odkładamy w ciepłe do wyrośnięcia.  Po upływie tego czasu ciasto rozprowadzamy po blasze delikatnie posmarowanej oleje, aby ciasto nam nie przywarło. Ciasto smarujemy…

Jak rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej

Jak rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej Dzisiaj chciałam wam pokazać jak rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej. Często w przepisach mamy napisane aby rozpuścić czekoladę w kąpieli wodnej, wiele osób nie bardzo wie o co chodzi. Do rondla wlewamy niewielką ilość wody( nie może być zbyt dużo bo gdy włożymy miskę woda może się rozlać), wkładamy…

Jak przechowywać przyprawy – sztuka przyprawiania

Jak przechowywać przyprawy – sztuka przyprawiania Aby prawidłowo przechowywać przyprawy należy przestrzegać poniższych zasad. Suszone zioła kupować w małych ilościach i przechowywać w pojemniczkach nie przepuszczających światła. Przyprawy w postaci nasion również kupować w niedużych ilościach i nie zmielone, przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemniczkach. Świeże zioła zużywać możliwie szybko. Jeżeli mamy zamiar dłużej przechowywać świeże…